Menu
グルテンフリー
sin tacc
シン・タック
小麦粉
harina
アリナ
無精白の小麦（少し茶色）
harina integral
アリナ・インテグラル
米粉
harina de arroz
アリナ・デ・アロス
ライ麦粉
harina de centeno
アリナ・デ・センテノ
トーストした大豆の粉
harina de soja tostada
アリナ・デ・ソハ・トスターダ
オートミール粉
harina de avena
アリナ・デ・アベナ
とかいう方も、お菓子を作りたい！
という方も、自分好みの加工度合い？を見つけることができます。
ひよこ豆粉
harina de garbanzo
アリナ・デ・ガルバンソ
アーモンド粉
harina de almendras
アリナ・デ・アルメンドラス
ココナッツ粉
harina de coco
アリナ・デ・ココ
そば粉
harina de trigo sarraceno
アリナ・デ・トリゴ・サラセーノ
とうもろこし粉
harina de maíz
アリナ・デ・マイス
レンズ豆を300gください。
Te pido 300 g de las lentejas.
テ・ピド・トレシエントス・グラモス・デ・レンテハス
レンズ豆を500gください。
Te pidi medio kilo de las lentejas.
テ・ピド・メディオ・キロ・デ・ラス・レンテハス
レンズ豆
lentejas
レンテハス
ひよこ豆
garbanzos
ガルバンソス
大豆
soja
ソハ
醤油
salsa de soja
サルサ・デ・ソハ
（直訳すると大豆のソース）
豆腐
queso de soja
ケソ・デ・ソハ
（大豆のチーズという感覚、実際に食感も日本の豆腐とは少し違うかも・・・がっしり系です）
豆乳
leche de soja
レ チェ・デ・ソハ
そら豆
habas
アバス
豆（大まかな分類で）
poroto
ポロト
赤い豆（あずきよりも大きめ）
poroto colorado
ポロト・コロラード
あずき
poroto aduki
ポロト・アドゥキ
ホワイトコーン（豆ではないですが、豆コーナーにあります）
maíz blanco
マイス・ブランコ
コーヒー豆
granos de café
グラノス・デ・カフェ
豆を挽いてもらえますか？
¿Puede moler granos de café?
プエデ・もレール・グラノス・デ・カフェ？
種
semillas
セミーシャス（セミージャスという人もいる）
かぼちゃの種
semillas de zapallo
セミーシャス・デ・サパーショ
ゴマ（粒状の普通のゴマ）
semillas de sésamo
セミーシャス・デ・セサモ
白ごま
semillas de sésamo blanco
セミーシャス・デ・セサモ・ブランコ
黒ごま
semillas de sésamo negro
セミーシャス・デ・セサモ・ネグロ
ひまわりの種（中だけ）
semillas de girasol
セミーシャス・デ・ヒナソル
ひまわりの種（外の殻つき）
semillas de girasol con cáscara
セミーシャス・デ・ヒナソル・コン・カスカラ
チア
semillas de chía
セミーシャス・デ・チア
亜麻の種
semillas de lino
セミーシャス・デ・リノ
キビの種
semillas de mijo
セミーシャス・デ・ミホ
米
arroz
アロス
白米
arroz blanco
アロス・ブランコ
日本食材・中華食材が売っている店に行くと、コシヒカリも売っています。
しかし、銘柄・種類は私の知る限りでは「コシヒカリ」のみです。
玄米
arroz integral
アロス・インテグラル
寿司用米
arroz para Sushi
アロス・パラ・スシ
カロリーが二倍の米
arroz doble caloría
アロス・ドブレ・カロリア
普通の白米よりも丸みがあって大粒なんです。
ちょうど2倍くらい。
キヌア
quinoa
キノア
スペイン語の音声と監修
伝統芸術を尊重しつつ独特のクリエイティブ要素を加えた作品制作のスタイルを確立している作曲家。
多種多様なプロジェクトに参加するため、総合的なクリエイティブスキルを絶えず探求。
ジャンルを超えた多面的なパフォーマンスを得意としており、南米アルゼンチンブエノスアイレスを拠点とした音楽制作、演劇、芸術の総合プロジェクトの発信に携わっている。
Writer's profile
-
音大を卒業後ピアニストとして活動。
自身のピアノトリオで活動後北欧スウェーデンにてシンガーアーティストLindha Kallerdahlと声帯とピアノによる即興哲学を研究。
その後ドイツへ渡りケルンにてAchim Tangと共に作品制作。
帰国後、金田式電流伝送DC録音の名手：五島昭彦氏のスタジオ「タイムマシンレコード」にアシスタントとして弟子入りし、録音エンジニアとしての活動開始。
独立後、音楽レーベル「芸術工房Pinocoa（現在はKotaro Studioに統合）」を立ち上げ、タンゴやクラシックなどのアコースティック音楽作品を多数プロデュース。
その後、秋山庄太郎氏後継の写真スタジオ「村上アーカイブス」でサウンドデザイナー兼音響担当として映像制作チームに参加。
本格的に写真、映像技術を学ぶ。
現在はKotaro Studioにて民族音楽に関する文化を研究。
「誰かのためにただここに在る」をコンセプトに誰かがいつでも訪れ安心感が得られるサイトを模索中。
Latest Post
essay2022.01.18実在したコンフィデンスマン- essay2022.01.17阪神大震災から27年目の朝
Microphone2021.12.06RØDE NT-SF1 VR mic Test Sound
Kaneda type2021.12.06金田式電流伝送DC録音フォトギャラリー
