14 家に常備したい食材単語 (音声ストリーミング)

13 料理動画に使えるスペイン語 (音声ストリーミング)

グルテンフリー

sin tacc 

シン・タック

小麦粉

harina

アリナ

無精白の小麦(少し茶色)

harina integral 

アリナ・インテグラル

米粉

harina de arroz

アリナ・デ・アロス 

ライ麦粉

harina de centeno 

アリナ・デ・センテノ

トーストした大豆の粉

harina de soja tostada

アリナ・デ・ソハ・トスターダ

オートミール粉

harina de avena

アリナ・デ・アベナ

ポイントオートミールはavena アベナ といい、細かさが何段階かに別れて売っています。なので、朝ごはんにオートミールに牛乳をかけて食べたい!
とかいう方も、お菓子を作りたい!
という方も、自分好みの加工度合い?を見つけることができます。

ひよこ豆粉

harina de garbanzo

アリナ・デ・ガルバンソ

アーモンド粉

harina de almendras

アリナ・デ・アルメンドラス

ココナッツ粉

harina de coco

アリナ・デ・ココ

そば粉

harina de trigo sarraceno

アリナ・デ・トリゴ・サラセーノ

とうもろこし粉

harina de maíz

アリナ・デ・マイス

レンズ豆を300gください。

Te pido 300 g de las lentejas.

テ・ピド・トレシエントス・グラモス・デ・レンテハス

レンズ豆を500gください。

Te pidi medio kilo de las lentejas. 

テ・ピド・メディオ・キロ・デ・ラス・レンテハス

レンズ豆

lentejas

レンテハス

ひよこ豆

garbanzos

ガルバンソス 

大豆

soja

ソハ

醤油

salsa de soja

サルサ・デ・ソハ

(直訳すると大豆のソース)

豆腐

queso de soja

ケソ・デ・ソハ

(大豆のチーズという感覚、実際に食感も日本の豆腐とは少し違うかも・・・がっしり系です)

豆乳

leche de soja

レ チェ・デ・ソハ 

そら豆

habas

アバス

豆(大まかな分類で)

poroto

ポロト

赤い豆(あずきよりも大きめ)

poroto colorado 

ポロト・コロラード

あずき

poroto aduki

ポロト・アドゥキ

ホワイトコーン(豆ではないですが、豆コーナーにあります)

maíz blanco 

マイス・ブランコ

コーヒー豆

granos de café

グラノス・デ・カフェ

豆を挽いてもらえますか?

¿Puede moler granos de café?

プエデ・もレール・グラノス・デ・カフェ?

semillas

セミーシャス(セミージャスという人もいる)

ポイント種は単数ならsemilla セミーシャですが、購入の際に種を一粒だけというのは滅多にないと思うので、複数形semillas で覚えておいてもいいかもしれないですね。

かぼちゃの種

semillas de zapallo

セミーシャス・デ・サパーショ

ゴマ(粒状の普通のゴマ) 

semillas de sésamo

セミーシャス・デ・セサモ

白ごま

semillas de sésamo blanco 

セミーシャス・デ・セサモ・ブランコ

黒ごま

semillas de sésamo negro

セミーシャス・デ・セサモ・ネグロ

ひまわりの種(中だけ)

semillas de girasol

セミーシャス・デ・ヒナソル

ひまわりの種(外の殻つき)

semillas de girasol con cáscara 

セミーシャス・デ・ヒナソル・コン・カスカラ

チア

semillas de chía 

セミーシャス・デ・チア

亜麻の種

semillas de lino

セミーシャス・デ・リノ

キビの種

semillas de mijo

セミーシャス・デ・ミホ

arroz

アロス

白米

arroz blanco

アロス・ブランコ

アルゼンチンでは・・・日本食材・中華食材が売っている店に行くと、コシヒカリも売っています。

玄米

arroz integral

アロス・インテグラル

寿司用米

arroz para Sushi

アロス・パラ・スシ

アルゼンチンでは寿司用のお米と最初から商品名になっているものもあります。

寿司用米の商品ページ

カロリーが二倍の米

arroz doble caloría

アロス・ドブレ・カロリア

ポイントなんとも面白い名前ですがアルゼンチンでよく見かけるお米です。
普通の白米よりも丸みがあって大粒なんです。
ちょうど2倍くらい。

キヌア

quinoa

キノア

スペイン語の音声と監修

Miel Melano

伝統芸術を尊重しつつ独特のクリエイティブ要素を加えた作品制作のスタイルを確立している作曲家。
多種多様なプロジェクトに参加するため、総合的なクリエイティブスキルを絶えず探求。
ジャンルを超えた多面的なパフォーマンスを得意としており、南米アルゼンチンブエノスアイレスを拠点とした音楽制作、演劇、芸術の総合プロジェクトの発信に携わっている。

Shino
Shino
大長 志野
2011年より南米アルゼンチン・ブエノスアイレスで生活。
現地のタンゴシーンで数々の作品に携わり、作品をリリース。
ブエノスアイレスではタンゴ楽団Barrio Shinoを結成して活動。
2018年には同バンドにてアルゼンチンタンゴの巨匠:ロベルト・アルバレスをゲストに迎えた「Festejando」をリリース。
2021年より正式にアルゼンチンへ移住し、現地のタンゴシーンでタンゴピアニスト兼アレンジャーとして活躍。
Kotaro Studioにて写真撮影、録音技術 & 映像、音響編集技術講座を修了し2022年よりスタジオ内ブログにてカメラやマイクの初心者向けの記事の更新や動画のカラーグレーディングも担当。