Desafío de aprender japonés 100 días !! : Día 80 [Nombre de condimentos ]-1

Desafío de aprender japonés 100 días !! : Día 80 [Nombre de condimentos ]-1

condimento

調味料

Chōmiryō

azúcal

砂糖

Satō

sal

Shio

sal rosada

ピンクソルト

Pinkusoruto

pimienta

胡椒

Koshō

pimienta negra

黒胡椒

Kurogoshō

pimienta negra en grano

黒粒胡椒

Kuro-tsubu koshō

pimienta blanca

白胡椒

Shiro koshō

pimienta blanca en grano

白粒胡椒

Shiro-tsubu koshō

salsa de soja

醤油

Shōyu

vinagre

Su

jengibre

生姜

Shōga

jengibre molido

生姜の粉

Shōga no kona

cacao amargo 100%

カカオ粉100%

Kakao-ko 100-pāsento

canela  molida

シナモンの粉

Shinamon no kona

laurel

月桂樹

Gekkeiju

romero

ローズマリー

Rōzumarī

albahaca

バジル

Bajiru

perejil

パセリ

Paseri

orégano

オレガノ

Oregano

wasabi

わさび

Wasabi

mostaza 

からし

Karashi

mostaza en grano

マスタードの粒

Masutādo no tsubu

ají 

チリ

Chiri

ajo 

にんにく

Nin’niku

gelatina

ゼラチン

Zerachin

Escritor de este artículo & voz

Kotaro Hattori

Fotógrafo y diseñador de sonido Nacido en Osaka y creció en Kobe.
Cuándo era niño, siempre iba al estudio de música de su padre que era músico, y también iba al estudio fotográfico donde su madre actuaba y trabajaba como modelo.
Después de graduarse de la universidad de música, comenzó a trabajar como pianista.
Después de trabajar en su propio trío de jazz, para estudiar filosofía de la improvisación con cuerdas vocales y piano, empezó a trabajar las sesiones de improvisación con Lindha Kallerdahl, una cantante afincada en Gotemburgo, en el norte de Europa, Suecia. Después de eso, viajó para Colonia, Alemania.
Ahí produjo “Sonata para piano y contrabajo” con el artista contrabajista de Colonia Achim Tang. Después de regresar de Alemania, grabó otro disco de piano solo, y ha lanzado dos discos juntos.
Después de lanzar dos obras (dos discos) de piano solo de música contemporánea a los veinte años, cambió su perfección y empezó a ser fotógrafo.
Tomando retratos de varios artistas en Japón y afuera, enfocándose en la fotografía de portadas de la tapa del disco.
Aprendió la técnica de la grabación en “Time Machine Record” que se especializa en la grabación de “DC” , estilo Kaneda. La fotografías aprendió en el estudio fotográfico “Murakami Archives” que es sucesor de Shotaro Akiyama y también trabaja en muchos trabajos de video que utilizan tecnología de video.
Actualmente se dedica a la fotografía de animales, de la naturaleza y de retratos.
y también como tiene la experiencia de ser pianista, se especializa en fotografía de los músicos en vivo.

supervisión idioma

Shino Ohnaga

Recide en Argentina Buenos aires desde 2013.
Integrante de varios grupos y graba varios grabaciones.
Empezó su propio grupo de tango “Barrio Shino”. 2015 lanzó su disco de piano solo “Máscaras”
2018, lanzó el disco “Festejando” del grupo Barrio Shino, con el maestro invitado Roberto Alvarez (del Color Tango).
Está grabando obras de tango.