スペイン語100日チャレンジ:80日目 生活を続ける上で必須のスペイン語【調味料前編】

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Desafío de aprender español 100 días !! : Día 80日目 [生活を続ける上で必須のスペイン語【調味料前編】]

生活をしていく中で、もっとも生命に関わるといえば、食ではないでしょうか。

「バランスの取れた食事を」などとも言われますが、やはり自分の好きなように、好きな形で食べれるのが一番!

お料理が好きな人だと、スパイスに興味があったりするかもしれませんね。

お料理が苦手な人はデリバリーばっかりになるかも?

しれないですが、そんな人でも追加で使うスパイスは揃えているよ!という人もいるかもしれません。

今日は生活にスパイスを?!

よく使うであろう調味料の名前を見てみましょう。

スペイン語圏で調味料を探すときの参考にしてみてくださいね!

調味料

condimento

コンディメント

砂糖

azúcal

アスーカル 

sal

サル

ピンクソルト

sal rosada

サル・ロサーダ

イモ虫の塩

sal de gusano

サル・デ・グサノ

  メキシコの名物 

多種多様な食文化を持つメキシコではイモムシが名物の一つとなっています。
イモムシを漬けたお酒や、イモムシをミキサーにかけて混ぜた塩など様々なイモムシ料理や調味料が売られています。

 

イモムシを漬けたメキシコの名物・メスカルについてはこちらの記事を参考にしてみてください。

中南米メキシコの超珍味・メスカル

海塩

sal marina

サル・マリーナ

胡椒

pimienta

ピミエンタ

黒胡椒

pimienta negra

ピミエンタ・ネグラ

黒粒胡椒

pimienta negra en grano

ピミエンタ・ネグラ・エン・グラーノ

白胡椒

pimienta blanca

ピミエンタ・ブランカ

白粒胡椒

pimienta blanca en grano

ピミエンタ・ブランカ・エン・グラーノ

醤油

salsa de soja

サルサ・デ・ソハ

vinagre

ビナグレ

生姜

jengibre

ヘンヒブレ

生姜の粉

jengibre molido

ヘンヒブレ・モリード

パプリカの粉

pimentón

ピメントン

カカオ粉100%

cacao amargo 100%

カカオ・アマルゴ・シエン・ポルシエント

シナモンの粉

canela  molida

カネラ・モリーダ

月桂樹

laurel

ラウレル

ローズマリー

romero

ロメロ

バジル

albahaca

アルバカ

パセリ

perejil

ペレヒル

オレガノ

orégano

オレガノ

わさび

wasabi

ワサビ

からし(マスタード)

mostaza 

モスタサ

マスタードの粒

mostaza en grano

モスタサ・エン・グラノ

チリ(唐辛子のような)

ají 

アヒ

チリの粉末(一味のような)

ají molido

アヒ・モリード

にんにく

ajo 

アホ

ココナッツの粉末

coco rallado 

ココ・ラ シャード

ゼラチン

gelatina

ヘラティナ

アルゼンチンではオンラインでも調味料が注文できたりします。

これはブエノスアイレスの中心地にあるお店のサイトですが、値段も書いてるし、お店の人とやりとりしなくても良いので、気が楽ですね。

Dietetica Callao

Writer's profile

服部洸太郎
服部洸太郎
音大を卒業後ピアニストとして活動。
自身のピアノトリオで活動後北欧スウェーデンにてシンガーアーティストLindha Kallerdahlと声帯とピアノによる即興哲学を研究。
その後ドイツへ渡りケルンにてAchim Tangと共に作品制作。
帰国後、金田式電流伝送DC録音の名手:五島昭彦氏のスタジオ「タイムマシンレコード」にアシスタントとして弟子入りし、録音エンジニアとしての活動開始。
独立後、音楽レーベル「芸術工房Pinocoa(現在はKotaro Studioに統合)」を立ち上げ、タンゴやクラシックなどのアコースティック音楽作品を多数プロデュース。
その後、秋山庄太郎氏後継の写真スタジオ「村上アーカイブス」でサウンドデザイナー兼音響担当として映像制作チームに参加。
本格的に写真、映像技術を学ぶ。
現在はKotaro Studioにて民族音楽に関する文化を研究。
「誰かのためにただここに在る」をコンセプトに誰かがいつでも訪れ安心感が得られるサイトを模索中。